Coin détente Recettes

Nous ne sommes pas un site de cuisine ! Mais il y a beaucoup de nos adhérents qui aiment faire la cuisine et échanger des recettes. Toutes celles que vous trouverez dans cette rubrique sont les favorites de leurs auteurs. Elles sont généralement faciles, elles ont été testées et appréciées lors de nombreux repas. Alors, vous aussi, n'hésitez pas ! Envoyez vos petits plats favoris, même très simples, à notre Webmaster qui les diffusera sur le site pour la plus grande joie de tous !

*Tonton Bernard nous propose son* BEUREK ARMENIEN Pour 10 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 5-10 mn
	• 200g de féta • 250g de beurre fondu • 1 oeuf • 1 jaune d'oeuf • 24 feuilles de pâte à filo • 1 grand bouquet de persil	Mais si ! Les hommes peuvent cuisiner ! Et aussi saluer tous les adhérents du Foyer Rural, et plus spécialement le groupe des Randonneurs !
- Hacher très finement le persil. - Mélanger le persil haché avec la féta, l'oeuf puis poivrer. - Beurrer votre pâte à filo, placer une noix de la farce, puis pliez pour obtenir un "beurek". - Beurrer une plaque à four et disposer les beurek dessus. - Passer le jaune d'oeuf sur le beurek puis placer à four moyen pour 5 à 10 mn
La pâte filo (un peu genre brik) se trouve facilement dans les magasins de produits orientaux Ne vous effrayez donc pas, c'est une recette très facile et absolument délicieuse !