Nous ne sommes pas un site de cuisine ! Mais il y a beaucoup de nos adhérents qui aiment faire la cuisine et échanger des recettes. Toutes celles que vous trouverez dans cette rubrique sont les favorites de leurs auteurs. Elles sont généralement faciles, elles ont été testées et appréciées lors de nombreux repas. Alors, vous aussi, n'hésitez pas ! Envoyez vos petits plats favoris, même très simples, à notre Webmaster qui les diffusera sur le site pour la plus grande joie de tous !
  

 

Tante Gisèle nous propose son GATEAU AU YAOURT SANS GLUTEN ET....

 

Ingrédients :
• 1 ou 2 pots de yaourts nature ou autre
• 1 pot de poudre d'amande
• 1 pot de poudre de noisette
• 1 pot de poudre de coco
• 1 pot de sucre Mascobado
• 1/2 pot de pignons
• 1/2 pot de raisins secs
• 1 sachet de levure chimique
• 1/3 de pot d'huile
• 3 œufs

Voilà une petite recette très simple,
qui va très bien avec les repas d'été.
En tout cas, j'espère en faire profiter
tous les adhérents du Foyer Rural
et plus spécialement,
ceux de l'activité Atelier vocal !

  
 

- Bien mélanger le tout et mettre dans un moule beurré et enfourner environ 35 mn à 200 °.
- On peut le faire aussi avec des pommes râpées, des abricots ou autres fruits.

  

Un régal qui peut se faire en toutes saisons !
Alors, pourquoi pas, avant, une petite tarte au saumon ?

- Sur une pâte feuilletée, déposer des petits morceaux de saumon, poivrer légèrement.
- Ajouter de très fines rondelles de courgettes, saler, poivrer.
- Saupoudrer de gruyère râpé et parmesan selon votre gout.
- Une rasade d'huile d'olive et quelques herbes de Provence avant d'enfourner pour 28 mn à 200°
Avec une bonne salade, le gateau et un plateau de fruit,
ce sera un repas sympa de vacances.


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