Nous ne sommes pas un site de cuisine ! Mais il y a beaucoup de nos adhérents qui aiment faire la cuisine et échanger des recettes. Toutes celles que vous trouverez dans cette rubrique sont les favorites de leurs auteurs. Elles sont généralement faciles, elles ont été testées et appréciées lors de nombreux repas. Alors, vous aussi, n'hésitez pas ! Envoyez vos petits plats favoris, même très simples, à notre Webmaster qui les diffusera sur le site pour la plus grande joie de tous !
  

 

Tante Jacqueline propose son QUATRE QUARTS AUX NOISETTES
 

Ingrédients :
• 200g beurre fondu
• 240g sucre
• 4 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1c à café d'extrait naturel de vanille
• 140g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de noisettes en poudre

Je ne sais pas pourquoi,
mais mes gâteaux ont toujours du succès
lors des randonnées !
Mais je pratique aussi le B.E.C.C*,
dont je salue ici les adhérents,
ainsi que tous ceux du Foyer Rural !

  
 

- Préchauffer le four à 180° (th7)
- Mettre le beurre dans une terrine, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les oeufs un à un sans cesser de battre.,
- Ajouter le sel, l'extrait de vanille, la farine, les noisettes en poudre, la levure.
- Verser la pâte dans un moule à manqué beurré (ou un moule à cake si on l'emmène en rando, c'est plus facile à transporter!) et enfourner 40 mn environ à 180°.
- Attendre 5mn avant de démouler sur une grille.

  
* Le B.E.C.C., c'est le "Bien Etre et Conscience Corporelle",
ça permet aussi d'éliminer les calories superflues du Quatre quarts...
     

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