Nous ne sommes pas un site de cuisine ! Mais il y a beaucoup de nos adhérents qui aiment faire la cuisine et échanger des recettes. Toutes celles que vous trouverez dans cette rubrique sont les favorites de leurs auteurs. Elles sont généralement faciles, elles ont été testées et appréciées lors de nombreux repas. Alors, vous aussi, n'hésitez pas ! Envoyez vos petits plats favoris, même très simples, à notre Webmaster qui les diffusera sur le site pour la plus grande joie de tous !
  

 

Tante Liesbeth nous propose sa SOUPE PARFUMEE AUX LENTILLES
 

Ingrédients :
• 225 gr de lentilles rouge
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 carotte
• 1 c à c de poudre de coriandre
• 1 c à c de poudre de cumin
• 2 c à s de huile d'olive
• 1,5 litre de bouillon de légumes
• 2 c à s de jus de citron

Aimez-vous la soupe ? J'espère que oui,
surtout pour en faire profiter
tous les adhérents du Foyer Rural
et plus spécialement,
ceux de l'activité Randonnée !

  
 

- Faites cuire l'oignon et l'ail dans l'huile, après quelque minutes vous pouvez ajoutez les autre ingrédients sauf le jus de citron.
- Faites cuire pendant une heure.
- Mixez la soupe et ajoutez le jus de citron.

  

Eh oui ! Nous avons quitté Puyricard - temporairement - mais ça ne nous empêche pas
de faire de bonnes soupes provençales comme celle-ci !

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