Nous ne sommes pas un site de cuisine ! Mais il y a beaucoup de nos adhérents qui aiment faire la cuisine et échanger des recettes. Toutes celles que vous trouverez dans cette rubrique sont les favorites de leurs auteurs. Elles sont généralement faciles, elles ont été testées et appréciées lors de nombreux repas. Alors, vous aussi, n'hésitez pas ! Envoyez vos petits plats favoris, même très simples, à notre Webmaster qui les diffusera sur le site pour la plus grande joie de tous !
  

 
Tante Jacqueline nous propose sa TARTE FONDANTE AU COCO
 

• 1 pâte brisée
• 1 1\2 tasse de coco râpé (une tasse et demie)
• 2 tasses de lait
• 1 tasse de sucre
• 4 œufs
• 1\2 gousse de vanille
• 1 grosse noix de beurre
Vous sentez comme ça sent bon les îles ?
On a le temps de rêver et d'échanger
de bonnes recettes
quand on pratique l' Activité Randonnée !
Et on en fait profiter
tous les adhérents du Foyer Rural !
  
 

- Faire chauffer le lait avec la vanille (fendre la vanille en 2 et avec la pointe du couteau, gratter les petites graines noires, mettre le tout dans le lait)
- Mettre à tremper la noix de coco râpée dans le lait
- Battre les oeufs avec le sucre
- Mélanger les 2 préparations et y ajouter la grosse noix de beurre fondu
- Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte, y verser le mélange
- Cuisson : th 180 : 35 à 40 mn

  
C'est très facile à faire, et je vous jure que les invités en redemandent...

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